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胭脂红酸甜杨梅水的做法
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胭脂红酸甜杨梅水

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

胭脂红酸甜杨梅水的用料

胭脂红酸甜杨梅水的做法步骤

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步骤 1

先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡30分钟,再用清水反复冲洗数次后沥干

步骤 2

锅中坐水,杨梅放入小火熬煮30分钟,期间可以用勺子将杨梅碾碎,煮出来的味道更浓。喝时过滤果肉,并调入冰糖即可

胭脂红酸甜杨梅水的小贴士

1、清洗杨梅的办法,一定要用盐水浸泡。因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。 2、水量以自己需要为量。水量少了,汤汁浓稠,反之亦然。 3、糖量也是按照自己所需添加。 4、此款饮品,建议冷藏后再喝,口感更佳。

菜谱创建时间:2011-05-05 18:18:49
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