鲜虾批萨

作者： 玉池桃红

全球通行的名吃——鲜虾批萨

用料

• 马苏里拉奶酪丝
• 熟玉米粒
• 青红尖椒
• 芝士条
• 批萨酱
• 批萨饼坯
• 虾仁
• 熟豌豆
• 黑胡椒粉

鲜虾批萨的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净去壳，青红尖椒洗净，切圈，准备好玉米粒和豌豆备用．

步骤 2

将最后饧发好的批萨饼坯取出，用叉子在上面扎很多洞洞（防止烤时鼓起），边缘不要扎．

步骤 3

倒上批萨酱（适量多倒一些，味道浓郁），用勺子背4均匀摊开抹匀（边缘不要抹）．

步骤 4

均匀撒上一层黑胡椒粉．

步骤 5

再撒上一层奶酪丝．

步骤 6

将沥干的蔬菜均匀铺在上面，我是先铺的玉米豌豆，然后再铺虾仁和青红椒圈．

步骤 7

最后，铺上芝士条,烤箱180度预热好，中下层，烤10-15分钟．

步骤 8

取出，再撒上一层奶酪丝，移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可．

菜谱创建时间：2011-05-05 18:16:03