苋菜饼

作者： 玉池桃红

用料

• 苋菜
• 面粉
• 盐
• 葱花
• 植物油

苋菜饼的做法步骤

步骤 1

将苋菜洗净切碎，放上葱花

步骤 2

把面粉拌入苋菜中，不用加水哦，面粉也只用一点点

步骤 3

用加热平底锅，抹上植物油，不要太多哦，太多了就油腻了

步骤 4

平底锅中的油五成热时，把拌好面粉的苋菜倒入锅中，铲平，稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出，哈哈，由于放的面粉较少，油也比较少，等盛出来时都碎了

步骤 5

蒜倒成蒜泥，加少许醋，香油调成蒜汁，把煎饼夹起来沾蒜汁吃，真的非常美味哦

菜谱创建时间：2011-05-05 17:11:22