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巧克力小刺猬馒头的做法
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巧克力小刺猬馒头

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

巧克力小刺猬馒头的用料

巧克力小刺猬馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温牛奶加红糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐,面粉,可可粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆。4、将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可

巧克力小刺猬馒头的小贴士

吃不完的馒头放冰箱冷冻冷藏保存都可以,吃的时候拿出来,稍微蒸一下,就能恢复刚出锅时喧软的口感,最好不要用微波炉加热,不然口感差很多。

菜谱创建时间:2011-05-05 16:21:02
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