可乐卤蛋的做法

可乐卤蛋

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

可乐卤蛋的用料  

可乐卤蛋的做法步骤

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  • 把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出

  • 把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离

  • 锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开

  • 把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火

  • 把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用

菜谱创建时间:2011-05-05 16:15:16
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