紫薯酥的做法

紫薯酥

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美味不容错过

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟

  • 将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

  • 将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好

  • 将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

  • 取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好

  • 将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入黑芝麻即可

  • 将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可

  • 光线的原因哦,拍出来的紫薯是两个颜色的

菜谱创建时间:2011-05-05 15:59:52
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