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培根彩椒批萨的做法
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培根彩椒批萨

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

用料

培根彩椒批萨的做法步骤

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步骤 1

将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可

步骤 2

案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼

步骤 3

将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。4、入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。(如果赚麻烦的可以省略这步,后面可适当延长烘焙时间,不过,我感觉批萨的口感会稍差些)

步骤 4

刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝

步骤 5

铺掉50%的奶酪之后,铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟

步骤 6

5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上洋葱圈和彩椒圈丝,铺上剩下的50%奶酪

步骤 7

再次入烤箱200度上下火中层5分钟,看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦,热吃最好吃了

菜谱创建时间:2011-05-05 14:46:33
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