小白菜炒豆腐

作者： 玉池桃红

春节过完要吃素

用料

• 豆腐
• 小白菜
• 葱
• 姜
• 盐

小白菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝

步骤 2

不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出

步骤 3

炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了

菜谱创建时间：2011-05-05 14:27:38