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泰汁鸡翅的做法
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泰汁鸡翅

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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia

用料

泰汁鸡翅的做法步骤

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步骤 1

用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀,腌制1小时

步骤 2

锅内热少许油,加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透

步骤 3

锅内加入适量水,加入泰式甜辣酱(口味重的,再加入少许盐)搅匀并煮开

步骤 4

加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可

泰汁鸡翅的小贴士

鸡翅不容易入味,在表面扎孔后可帮助入味;如果有时间可以多腌制一会儿,口味更佳。 鸡翅最好煎熟以后再入料收汤,不宜在汤汁中久煮,以便保持漂亮的外形而不会太软烂。

菜谱创建时间:2011-05-05 11:32:41
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