用APP打开
果酱夹心蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

果酱夹心蛋糕

2923人浏览 146人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
分量 28cm*28cm方形烤盘

用料

果酱夹心蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白,体积膨大

步骤 2

加入色拉油搅匀

步骤 3

加入牛奶和香草香精搅匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅匀

步骤 5

蛋白分3次加糖打至8分发(提起打蛋器有弯钩的状态)

步骤 6

取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的2/3蛋白中拌匀

步骤 7

倒入烤盘,在桌面上震几下,震去气泡;烤箱175度,中层,15分钟(请根据

步骤 8

自家烤箱调节温度和时间)

步骤 9

蛋糕冷却后,一切为二,抹上果酱,叠起;修去边角,切成喜欢的形状即可

果酱夹心蛋糕的小贴士

蛋糕体的配方参考了妍色的,十分感谢! 我使用的是不沾烤盘,如果使用普通烤盘,记得在烤盘内铺上油纸,否则会沾。 抹果酱时,建议抹在蛋糕的烤面上(上色的一面),合起来后比较漂亮。 我使用的是自制山楂酱,具体做法可以点击这里;什么口味的均可,随你喜好;如果果酱很粘稠不容易抹开,可在微波炉里低火加热一会儿即可。

菜谱创建时间:2011-05-05 09:50:08
换个做法

孜然火腿土豆丁
孜然火腿土豆丁
评分 7.3 550 人做过
APP查看详细教程
喜茶同款❗️❗️厚蛋烧吐司三明治❗️好吃到没朋友
喜茶同款❗️❗️厚蛋烧吐司三明治❗️好吃到没朋友
评分 7.8 291 人做过
APP查看详细教程
柠檬乳酪包
柠檬乳酪包
5 人做过
APP查看详细教程

酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.1 162 人做过
APP查看详细教程
无油低糖全麦帕尼尼面包胚
无油低糖全麦帕尼尼面包胚
APP查看详细教程
减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
2 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
评分 8.1 1470 人做过
APP查看详细教程
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
评分 8.1 20 人做过
APP查看详细教程
爆浆滑蛋芝士卷饼🌯10分钟元气早餐请拿走‼️
爆浆滑蛋芝士卷饼🌯10分钟元气早餐请拿走‼️
1 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


天热必吃麻酱拌面
天热必吃麻酱拌面
评分 8.1 42 人做过
APP查看详细教程
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.2 566 人做过
APP查看详细教程
十元搞定比肉好吃百倍的糖醋荷包蛋❗超解馋
十元搞定比肉好吃百倍的糖醋荷包蛋❗超解馋
评分 7.6 1412 人做过
APP查看详细教程
烫面蛋糕卷‼️配方好记全是5‼️绵润又细腻
烫面蛋糕卷‼️配方好记全是5‼️绵润又细腻
评分 9.0 96 人做过
APP查看详细教程
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.9 273 人做过
APP查看详细教程
豆角炒蛋超级下饭菜,不好吃算我输
豆角炒蛋超级下饭菜,不好吃算我输
评分 8.8 28 人做过
APP查看详细教程
还有282种做法,这就去看 >>