芝士火腿包

作者： 飞雪无霜

用料

• 高筋面粉 150克
• 火腿肠 1根切小条
• 早餐奶酪 二片切小条
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 70克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 白糖 10克
• 黄油 15克
• 鸡蛋液 少许
• 芝麻 少许

芝士火腿包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外搅拌成团后，放入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大，取出２，分成4份

步骤 2

取一份擀长

步骤 3

再卷起

步骤 4

醒５分钟

步骤 5

再擀长

步骤 6

上面放入火腿条和奶酪条

步骤 7

再卷起

步骤 8

从中间切开，一分为二

步骤 9

切面放入纸模中

步骤 10

醒１０分钟

步骤 11

上面刷鸡蛋液，撒芝麻，烤箱１７０度预热后，第二层２０分钟

芝士火腿包的小贴士

1，奶酪条不能长，长了烤的时候会流出来，颜色发黑2，内馅的选择也可以用豆沙，椰蓉等甜馅

菜谱创建时间：2011-05-04 13:48:53