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双色玉米面馒头的做法
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双色玉米面馒头

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

双色玉米面馒头的用料

双色玉米面馒头的做法步骤

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步骤 1

容器中放水2,倒入酵母,铺满水的表面即可。3,加入白糖和盐4,加入色拉油5,加入面粉揉成面团6,揉好的光滑的面团7,玉米面加入面粉8,同样的方法揉成面团9,将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10,普通面粉面团也擀成长方形面片11,将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12,卷好的样子13,用刀切成相同大小的段14,放入蒸笼中15,用喷壶喷水16,10分钟后,上笼蒸20分钟

双色玉米面馒头的小贴士

1,同样的方法还可以做成荞麦面馒头2,表面喷水为了使馒头更光滑3,气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克,夏天会少一克。

菜谱创建时间:2011-05-04 13:46:21
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