回锅鸡翅的做法

回锅鸡翅

7 人做过

作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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回锅鸡翅的用料  

回锅鸡翅的做法步骤

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  • 准备材料

  • 鸡翅从中间切两半,放入汤锅中,加入适量的水和盐,以及葱姜各10克,煮10分钟备用

  • 青红椒各撕成小块备用

  • 锅中放油,倒入葱姜蒜末5,倒入豆豉,豆瓣酱,甜面酱稍炒后

  • 倒入煮好的鸡翅

  • 加入料酒,白糖,和生抽翻炒至鸡翅上色

  • 倒入青红椒稍炒后即可盛出

回锅鸡翅的小贴士

1,豆瓣酱比较辣,喜欢辣的可以再多放点,不喜欢辣的可以少放点2,青红椒要在最后的时候放入,不然炒过了就不好吃了。

菜谱创建时间:2011-05-04 13:24:19

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