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萝卜丝酥饼的做法
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萝卜丝酥饼

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

萝卜丝酥饼的用料

萝卜丝酥饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

油皮(静置20分钟)

步骤 2

油酥(静置20分钟)

步骤 3

将油皮和油酥分别分成10个小剂子

步骤 4

油皮包油酥

步骤 5

包好压平

步骤 6

擀长

步骤 7

卷起

步骤 8

卷好的样子

步骤 9

换个位置

步骤 10

擀长

步骤 11

卷起

步骤 12

压平

步骤 13

包好,刚好10个

步骤 14

馅的做法,5克虾米用温水浸泡15分钟,300克萝卜去皮成丝放入盐5克

步骤 15

挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末,加上葱切成碎末和麻油(香油)搅拌好即可。放在烤盘上,烤箱175度预热,上下火中层20分钟左右

萝卜丝酥饼的小贴士

1,馅料可以随个人口味放上鲜肉香菇等2,用圆模固定形状,可以让月饼更可爱‘3,可以放黑芝麻,也可以放白芝麻,也可以不放哈

菜谱创建时间:2011-05-04 12:09:02
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