免烤草莓粒芝士蛋糕

作者： 飞雪无霜

用料

• 动物奶油 125克
• 奶油奶酪 65克
• 草莓粒果酱 80克
• 消化饼干 70克
• 黄油 35克
• 吉利丁片 5克

免烤草莓粒芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

慕司圈下面用锡纸包好

步骤 2

消化饼干70克

步骤 3

用搅拌机或是擀面棍压碎

步骤 4

黄油35克

步骤 5

隔水融化

步骤 6

加入压碎的饼干

步骤 7

搅拌好，放在慕司圈内压实了

步骤 8

奶油奶酪放在容器中

步骤 9

淡奶油备用

步骤 10

吉利丁片放在冷水中浸泡至软

步骤 11

奶油奶酪隔温水搅拌

步骤 12

加入软化的吉利丁片

步骤 13

搅拌好

步骤 14

淡奶油打至6成发

步骤 15

到入奶油奶酪

步骤 16

加入草莓粒酱

步骤 17

搅拌好

步骤 18

倒入冷藏好的黄油饼干底上压平，用齿形抹刀抹平19，放冰箱冷藏一夜，第二天去掉锡纸，用电吹风脱模20，从中间一切两半，稍做装饰即可

菜谱创建时间：2011-07-08 09:42:01