草莓奶油泡芙

作者： 飞雪无霜

用料

• 黄油 25克
• 草莓 少许
• 淡奶油 少许
• 高粉 50克
• 水 75克
• 盐 1克
• 鸡蛋 一个

草莓奶油泡芙的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

黄油加水和盐煮开

步骤 2

倒入过筛后的高粉

步骤 3

搅拌好

步骤 4

分三次加入一个鸡蛋

步骤 5

搅拌好的样子

步骤 6

装入裱花袋，挤出形状（多一点也不要浪费，也挤上）

步骤 7

烤好的泡芙，上面挤打发好的奶油

步骤 8

放入草莓装饰

步骤 9

再盖上盖即可

草莓奶油泡芙的小贴士

1，水煮开后，立即倒入高粉2，高粉一定要过筛一下，这样不会有小颗粒3，搅拌好的面糊，用手动打蛋器提起，会成倒三角状4，烤好的泡芙，为了让它口感更酥脆，可以等烤箱完全冷却后即出。5，有的同学说泡芙挤出来不成形，说明面糊太稀了。

菜谱创建时间：2011-05-04 12:00:07