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橙子果冻的做法
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橙子果冻

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

橙子果冻的用料

橙子果冻的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备橙子两个

步骤 2

对半切开

步骤 3

把橙子里面的果肉挖空

步骤 4

将橙汁倒入小锅中

步骤 5

白糖和鱼胶粉充分混合好

步骤 6

倒入橙汁中

步骤 7

将橙汁煮开

步骤 8

并用筛子过滤一下,放凉至流动状

步骤 9

倒入空橙子中,放冰箱冷藏三个小时以上,取出切片食用

橙子果冻的小贴士

1,鱼胶粉和水的比例是1比202,有两种方法可以激发鱼胶粉的凝固性,一是把鱼胶粉用少许冷水浸泡,等鱼胶粉吸足了水,再放入橙汁中。还有一种,就是将鱼胶粉和少许白糖搅拌好,这样,鱼胶粉可以直接倒入橙汁中,而且不会结团。3,同样的方法,你可以制作西瓜果冻,柚子果冻,等小朋友喜欢的水果果冻。 4,如果对半切后,橙子容易倒,可以将橙子底部切一小片,就不会倒了。

菜谱创建时间:2011-05-04 11:54:23
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