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南瓜豆沙包的做法
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南瓜豆沙包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
人见人爱的小包子 这个小包子做出来后大家都没有想到是包子。以为是个西点啥的。哈,而且我做的小所以两口一个,很受欢迎哦。

用料

南瓜豆沙包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,南瓜泥,水,酵母放入容器中搅拌好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉均匀,如果有少许南瓜颗粒,也可以。这要看各人喜欢

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将揉好的面团分成16份的小剂子。豆沙馅也同样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团按平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入豆沙馅包好。用小牙签弄出南瓜花纹,全部做好的小南瓜形象,每个上面按一个葡萄干做成南瓜蒂就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上笼醒30分钟,冷水蒸20分钟即可

南瓜豆沙包的小贴士

1.面团的软硬程度以刚好能按动为宜。 2.做好的小南瓜醒发后,会有些变形,在蒸的时候再用牙签整形一下就可以了。 3.放在蒸笼上,蒸笼事先要抹油,然后小南瓜要底部抹些面粉,这样蒸好后,不会粘蒸笼。你也可以用笼布更省事,但要洗笼布。 4.我这里用了一次醒发,你也可以用二次醒发。但一次醒发后,要彻底排出气泡。

菜谱创建时间:2011-05-04 10:35:50
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