腊肉胡萝卜焖饭

作者： 飞雪无霜

用料

• 花椒八角 少许
• 米
• 腊肉 500克
• 胡萝卜
• 生抽 30克
• 老抽 25克
• 盐 15克
• 白糖 10克
• 白酒 10克

腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料

步骤 2

将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀

步骤 3

三天后，取出肉。放后阳台风干

步骤 4

风干好的肉，放冰箱冷藏

步骤 5

锅中放少许油，倒入腊肉丁

步骤 6

炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火

步骤 7

电饭锅中加入洗好的米和适量的水

步骤 8

再倒入腊肉胡萝卜丁

步骤 9

饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉

腊肉胡萝卜焖饭的小贴士

1，一般尝试做新东西的时候，建议你少量制作。觉得好吃你再多做些。另外做好的腊肉放冰箱冷藏20天再食用风味更佳。2，这款米饭加入少许蒸鱼豉油味道不错哦。

菜谱创建时间：2011-05-04 10:22:45