香豉酱

作者： 飞雪无霜

用料

• 牛肉 100克
• 豆豉 30克
• 生姜 15克
• 葱 15克
• 蒜 15克
• 洋葱 100克
• 黄豆酱 30克
• 五香辣椒粉 少许
• 红油 少许

香豉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色

步骤 2

加入葱末，姜末，蒜末

步骤 3

再倒入黄豆酱和豆豉

步骤 4

倒入洋葱末

步骤 5

煮一会儿后，再倒入红油

步骤 6

加入五香辣椒粉再煮一会儿即可

香豉酱的小贴士

1，五香辣椒粉加少许芝麻一起搅拌会更香。2，淋上一些热油就是香辣的辣椒油了。3，平时放在小瓶子中，要用的时候取一些相当方便。4，可以直接用来做菜，比如蒸鸡腿，做水煮肉或水煮鱼的时候也可以放。

菜谱创建时间：2011-05-03 19:11:58