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番茄鱼汤的做法
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番茄鱼汤

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

番茄鱼汤的用料

番茄鱼汤的做法步骤

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步骤 1

鱼清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼正反面煸至变色

步骤 2

往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋

步骤 3

中火煮30分钟,其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白

步骤 4

加入切片的西红柿

步骤 5

再放入生菜叶,盐,胡椒粉关火

番茄鱼汤的小贴士

1,鱼要想不破皮,热锅凉油也是一个办法。2,煮的时候,鱼汤不断翻滚,汤才会白。3,生菜放进去,就不用再煮了,因为生菜煮的时间长,口感就不好了。4,少许胡椒粉口感也不错哦。5,煮的过程中放几滴白醋可以去腥。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:52:42
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