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椒盐炸豆腐的做法

椒盐炸豆腐

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作者: 烟火间
烟火间

椒盐炸豆腐的用料

椒盐炸豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用;老豆腐洗净后切成2cm见方的小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄色捞出沥干油。 锅内留少许底油大火爆香葱蒜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌时可以根据口味随带糖醋汁或者椒盐和辣椒粉的小碟,用以沾食来增加风味

菜谱创建时间:2011-05-03 14:01:31
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