排骨南瓜花

作者： 溢齿留香

用料

• 南瓜花 少许
• 南瓜藤 少许
• 猪排骨 适量
• 盐 适量
• 南瓜叶 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 蘑菇精 少许

排骨南瓜花的做法步骤

步骤 1

将猪排骨先放开水锅里煮开，焯去血污

步骤 2

将南瓜花去花芯，用盐水浸洗后漓干

步骤 3

南瓜嫩藤头，撕去外筋膜，切成小段

步骤 4

南瓜叶洗净切片

步骤 5

锅里水开后，放入焯好的猪排骨、姜片、料酒大火开，小火慢慢炖煮至排骨酥香

步骤 6

然后，放入南瓜花、南瓜藤段、南瓜叶片，加盐、蘑菇精入味即可

菜谱创建时间：2011-04-20 14:11:07