杭椒虾皮蛋饼

作者： 溢齿留香

风雨天补钙开胃快手菜

用料

• 杭椒
• 虾皮
• 鸡蛋
• 酒
• 盐

杭椒虾皮蛋饼的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋搅打成蛋液后，放入虾皮，加少量酒，盐搅匀

步骤 2

把杭椒洗干净，去除杭椒籽后，切成小丁

步骤 3

热油锅,油多倒些，先将杭椒丁快炒片刻

步骤 4

然后将已经调味料的虾皮鸡蛋液，倒入杭椒炒锅内，均匀的转动锅，使虾皮鸡蛋与杭椒混合成圆型饼状

步骤 5

等两面摊成黄松清香后,切三角型上盘即可

菜谱创建时间：2011-04-20 15:29:12