虾仁玉子豆腐

作者： 溢齿留香

在这阴雨天，回到家还是最需要暖身暖心、开胃去疲劳解解乏，所以做个简单热呼、江南清鲜味暖身开胃的营养蒸菜

用料

• 玉子豆腐
• 虾仁
• 青豆
• 番茄酱
• 料酒
• 盐
• 生粉
• 蛋清

虾仁玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟

步骤 2

将豆腐剪开包装,切成3厘米左右的豆腐圆块.码放在盘中

步骤 3

先将码放在盘中的豆腐上笼蒸制

步骤 4

然后热油锅.将腌入好味的虾仁滑熟.青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀

步骤 5

最后将虾仁青豆番茄汁,浇淋在蒸过的豆腐块上即可

菜谱创建时间：2011-04-19 12:24:03