老干妈香辣虾

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 鲜虾 500g
• 老干妈 2大匙（牛肉末豆豉油辣椒）
• 大土豆 一只
• 花椒 5g
• 干辣椒 3只
• 大蒜 5瓣
• 桂皮 少许
• 丁香 少许
• 小茴香 少许
• 香菜 少许
• 食用油 200ml
• 盐 适量

老干妈香辣虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净开背去泥线，用适量盐腌制待用。土豆切粗条，大蒜切片待用

步骤 2

炒锅烧热，倒入食油，烧至8成热，先将土豆条倒入炸至金黄捞出

步骤 3

鲜虾放入锅中炸3分钟左右，虾皮变得金灿灿即可

步骤 4

放入老干妈等调料，翻炒，放入炸好的土豆条，加盐。出锅前放入香菜翻炒片刻即可出锅

菜谱创建时间：2011-04-18 16:13:08