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豆苗蛋饼的做法
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豆苗蛋饼

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作者: 怡_食时尚
怡_食时尚
这个蛋饼的小小惊喜是切出来的饼有特别的视觉效果,让本来普通的煎蛋饼变得很漂亮。如果是西式的年夜饭party,也可以作为不错的一道餐前小吃(appetizer)。放凉了没有热的好吃,但是也是一种选择。备上甜酸浆(甜芥末酱,honey mustard),就可以作为冷盘了。

用料

豆苗蛋饼的做法步骤

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步骤 1

把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液

步骤 2

小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2分钟就好了

豆苗蛋饼的小贴士

热量:210千卡,蛋白质10克.

菜谱创建时间:2011-08-18 11:33:11
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