椒盐赖尿虾

作者： 下厨房用户_suqe

用料

• 皮皮虾 适量
• 干红椒 少许
• 蒜 少许
• 香葱 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许

椒盐赖尿虾的做法步骤

步骤 1

先要把活虾清洗干净，剪去头部、尾部的钳子（以防吃时划破嘴或手）

步骤 2

干红椒、香葱切段、蒜剁碎备用

步骤 3

另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅

步骤 4

锅里倒入底油，把干红椒、香葱、蒜粒依次放入炒香，，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了

椒盐赖尿虾的小贴士

特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。

菜谱创建时间：2011-04-17 13:49:23