盐焗虾

作者： 九色鹿

盐焗虾，操作起来零难度，也没有过多的调料加入，带给我的味道却是原汁原味的鲜香～

用料

• 明虾
• 海盐
• 葱花
• 花椒

盐焗虾的做法步骤

步骤 1

塔吉锅底铺一层海盐，只要将锅底盖住，大概1cm厚度即可。开中火加热五分钟

步骤 2

将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面

步骤 3

撒上葱花、花椒

步骤 4

盖上盖子焖

步骤 5

等待3-5分钟，开盖看到虾变色即是熟了，加香菜提香即可

盐焗虾的小贴士

1、也可使用铸铁锅或是密封性较好的锅制做。 2、如果喜欢稍重一点的味道，虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。

菜谱创建时间：2013-05-28 09:44:46