松仁马兰百叶卷

作者： 简单煮意

马兰头味辛性凉，也是一种苦味菜，有清热解毒，凉血止血、利湿消肿之功效，夏天不妨可以吃一些。

用料

• 百叶 2张
• 马兰头 300克
• 熟松仁 20克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 芝麻油 适量

松仁马兰百叶卷的做法步骤

步骤 1

马兰头择去黄叶、老梗洗净，用沸水焯过稍稍挤去水分切碎

步骤 2

百叶放入高汤(最好是鸡汤)，加适量盐，煮2分钟捞出滤去水分

步骤 3

将马兰头、松仁放入碗内，加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀

步骤 4

百叶平铺，在一边放上条状调味后的马兰头

步骤 5

将百叶卷起后切段摆盘即可

菜谱创建时间：2013-05-28 11:26:02