酱香孜然豆腐

作者： 孙朱朱

本想用烤箱试试，但是觉得还是平底锅用着最方便，于是就将豆腐表面煎脆，也用烧烤料炒了，老孙不太能吃辣，就没有放辣椒粉，只有蒜蓉辣酱微微的辣味，孜然就多放了一些，这样烧烤味就浓了一些，为了带点荤腥，将剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成烧烤味的了，用火腿肠也可以~~

用料

• 豆腐 500克
• 午餐肉 100克
• 圆葱 50克
• 香菜 30克
• 蒜蓉辣酱 1大勺
• 孜然粉 1大勺
• 芝麻 适量
• 辣椒粉 一勺（喜欢吃辣的可以放）

酱香孜然豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐、午餐肉切成小方块，圆葱切丝，香菜切段

步骤 2

将午餐肉用少许油煎成表面上色盛出

步骤 3

然后放入豆腐也煎上色盛出

步骤 4

锅中放油放入圆葱丝、蒜蓉酱、孜然粉、还可以放一些辣椒粉炒出香味

步骤 5

放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒匀即可

菜谱创建时间：2013-05-28 16:42:49