日式大阪烧

作者： olivia85

用料

• 面粉 50g
• 培根 3-4片
• 鸡蛋 1个
• 圆白菜 50g
• okonom（板烧酱） 少许
• 木鱼花 少许
• 日式蛋黄酱 少许
• 水 50g（或高汤）
• 盐 1捏
• 葱 1/3（切碎）

日式大阪烧的做法步骤

步骤 1

面,盐，鸡蛋,水搅拌成面糊

步骤 2

放入葱碎和圆白菜拌均匀

步骤 3

平底不粘锅少许油放入混合好的圆白菜面糊

步骤 4

小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根

步骤 5

大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可（ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面）

步骤 6

将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方

步骤 7

#”字形挤上okonom酱

步骤 8

然后再挤上蛋黄酱,撒上木鱼花~~~

菜谱创建时间：2013-05-10 16:36:06