蜜饯金桔

作者： 下厨房用户_geqsc

金桔具有生津消食，化痰利咽，醒酒的作用，常吃可以防治感冒，增强机体的抗寒能力。

用料

• 金桔
• 冰糖
• 蜂蜜

蜜饯金桔的做法步骤

步骤 1

金桔洗净，沥干水分

步骤 2

用利刀将金桔纵向划5-6刀，不要切断，然后压扁，挤出籽

步骤 3

不粘锅放入碎冰糖和1杯水，煮糖溶化

步骤 4

倒入金桔，大火煮开，转小火煮至糖水粘稠，金桔呈透明状

步骤 5

关火，加入蜂蜜拌匀即可。做好，密封冷藏可以保存2周左右

菜谱创建时间：2013-05-15 16:23:36