芝士紫薯焗饭

作者： 大吃包

焗饭就是这样的一道美食，是饭也是菜，奶制品，肉类，蔬菜都集中在一起。难怪那么受欢迎。 焗饭的底部放了紫薯泥，吃起来很香甜，口感更丰富了，和奶酪真的很搭！亲们，一定要试试哦。

用料

• 小紫薯 150克，熟的
• 剩米饭 一小碗
• 马苏里拉 120克
• 培根 三片
• 青豆
• 胡罗卜丁
• 玉米粒 半小碗（超市有卖速冻的）
• 洋葱 20克
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 适量
• 黄油 5克

芝士紫薯焗饭的做法步骤

步骤 1

小紫薯用微波叮两分钟后用勺子碾碎

步骤 2

烧开水，玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出

步骤 3

洋葱切碎末，培根切碎片

步骤 4

锅烧热，培根放入煸熟

步骤 5

锅里放入黄油，小火融化

步骤 6

放入洋葱碎炒香

步骤 7

放入胡罗卜丁等翻炒几下

步骤 8

倒入米饭和培根

步骤 9

放入盐翻炒

步骤 10

撒入黑胡椒粉

步骤 11

把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部

步骤 12

把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平

步骤 13

马苏里拉均匀的撒在米饭上

步骤 14

预热烤箱，190度烤10分钟左右，烤到马苏里拉融化上色即可

菜谱创建时间：2013-04-30 20:08:32