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啤酒鸡翅的做法
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啤酒鸡翅

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作者: 青藤OnlyCAKE
青藤OnlyCAKE

啤酒鸡翅的用料

啤酒鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净剁成小块,焯开水备用,土豆切块,卷心菜可撕可切随意,青椒切块,葱姜随意都备用

步骤 2

烧热锅后加入适量油,爆香花椒八角桂皮和葱姜,然后加入糖一勺或冰糖少许

步骤 3

待糖溶化后放入鸡块翻炒,炒到表面上色感觉有要熟的样子

步骤 4

分别加入料酒、少许老抽、约两勺红烧汁翻炒,然后倒入半瓶啤酒烧开转小火炖

步骤 5

加入土豆,因为土豆块比较慢,而且肉食鸡比较好熟,所以开始炖时就要加入

步骤 6

差不多快好时加入少许盐,放入卷心菜翻炒几下即可,最后出国前放入青椒,滴几滴香油即可

菜谱创建时间:2013-04-22 11:40:09
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