草莓铜锣烧

作者： 烩烩小厨

用料

• 草莓酱 60克，A
• 低粉 100克，B
• 鸡蛋 1个，A
• 牛奶 80克，A
• 泡打粉 2克，B
• 盐 1克，B

草莓铜锣烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀

步骤 2

加入牛奶拌匀

步骤 3

加入草莓酱拌匀

步骤 4

用均质机将草莓蛋糊拌匀（因为我是自制的，有草莓果粒，需搅碎，如果是没颗粒的省略这步）

步骤 5

将A材料过筛进去

步骤 6

用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀（可以用牛奶来调面糊的稀稠度），将调好的面糊静置10-20分钟

步骤 7

用厨房纸油，在平底锅上抹上少许的油

步骤 8

小火加热锅，勺上1勺面糊在平底锅上，淋成圆形

步骤 9

煎至表面有少许汽泡时，翻面，再煎半分钟左右即可出锅

菜谱创建时间：2013-06-26 12:41:11