牛蒡生姜葱白罗卜水

作者： 雯婷茜子

风寒感冒的调理就是需要出汗把风寒散出去，去皮生姜是主要功臣，作用于散风寒；而带有根须的葱白能消炎杀菌，抗病毒，通鼻塞，还能缓解感冒引起的头痛。中医说痛则不通，而通则不痛了。早上起床我就煮一大锅，咬着牙把葱白连根须也吃下去，坚持两天感冒症状就会大有缓解。当然在感冒初期多吃VC含量高的水果、蔬菜，多喝水排毒，少吃油腻食物，或者直接服用VC泡腾片对恢复都有极大帮助。如果是孕期感冒，切忌用药，而是要靠自身的免疫系统来恢复。 如果有轻微的低烧，喉咙痛，又流浓浓的鼻涕怎么办呢？这样的风热感冒也千万别掉以轻心，要控制体温不能超过39度。中医古籍中记载的葱豉汤，可以缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白葱须部分，加上豆豉煮汤。葱白里面的苹果酸、磷酸会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快，而发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。在我们老家还有一味老人最喜爱的药草叫折耳根，也称鱼腥草，又被称为“天然抗生素”，很多百岁老人都有坚持用鱼腥草泡茶喝的习惯，平时走到哪儿保温瓶就带到哪儿。有低烧时，用鱼腥草和生梨、白萝卜一起煮水喝，效果非常灵验。

用料

• 牛蒡 一根
• 葱白 一把
• 白萝卜 一个
• 生姜 5片

牛蒡生姜葱白罗卜水的做法步骤

步骤 1

将牛蒡、白萝卜切成滚刀块，葱白葱须洗净保留，生姜一定要去皮后再切片

步骤 2

将所有食材放入，加入500—800-毫升的水，大火煮沸

步骤 3

接着用小火慢慢的滚10分钟，煮好后过滤掉罗卜葱白，留取牛蒡，将所有汤汁，牛蒡都在一天内饮用完

牛蒡生姜葱白罗卜水的小贴士

1.此汤方在感冒初期时候马上服用，一般有些流鼻涕，头疼，打喷嚏时就把牛蒡汤当成水喝，一般连续喝上三天，将毒素排除干净以后，感冒的症状就自然减轻。一般不要超过三天。孕妇也能适用。

菜谱创建时间：2013-04-09 17:19:34