苹果蛋糕

作者： 简单煮意

苹果蛋糕软软的，绵绵的，不是还能尝到镶嵌在蛋糕中的苹果片，所散发出的阵阵清新香味，仿佛已将迷人的春光也都酿进这香甜湿润的蛋糕里了。

用料

• 苹果 1个（约200克左右）
• 低筋面粉 180克
• 无盐黄油 100克
• 细砂糖 65克
• 全蛋 2个（带壳约130克左右）
• 泡打粉 1/2大匙

苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

洗净苹果去皮，切小片备用

步骤 2

黄油与细砂糖

步骤 3

用打蛋器打成羽毛状

步骤 4

分2次加入鸡蛋打匀

步骤 5

加入苹果片用刮铲拌匀

步骤 6

加入混合过筛之后的面粉与泡打粉，翻拌至无粉状

步骤 7

将面糊盛入蛋糕膜内约6-七分满

步骤 8

放入预热至200°C的烤箱下层

步骤 9

烘烤约35分钟左右，用牙签插入后取出无粘物即可，烘烤期间蛋糕上色后可加盖锡纸防止上色过深

菜谱创建时间：2013-04-08 22:07:21