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蔬菜保健汤的做法
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蔬菜保健汤

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作者: tony小屋
tony小屋
今天隆重推荐这款保健功能的蔬菜汤,加了最春天的两种食材,荠菜和春笋,配南极金茸片,那营养,真是杠杠的啊!金茸片是生长在南极圈高纬度4℃的冷海域礁盆,营养价值极高.含有丰富的蛋白质、钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素、胶原蛋白、褐藻多糖、海藻胶等多种人体不可或缺的营养元素,和荠菜春笋搭配做一道美味的汤,绝对是素食里的极品啊,爱美的人经常吃绝对是瘦身养颜的啊。

用料

蔬菜保健汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把金茸片用水浸泡3个小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荠菜焯水后过凉水,挤出水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥去春笋外壳后切薄片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油加入荠菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入春笋小火翻炒几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水没过食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入浸泡好的金茸片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后用生粉兑水勾薄芡即可出锅

蔬菜保健汤的小贴士

1.做这道蔬菜汤时用生粉勾芡,使汤变得稠浓,不但可使汤美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用; 2.因为放的春笋不多,所以不焯水也是没有关系的。

菜谱创建时间:2013-04-25 17:36:02
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