西红柿鸡蛋饺子

作者： 看海的小日子

用料

• 有机西红柿 三个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 香葱
• 橄榄油

西红柿鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

将西红柿放开水里烫一下去皮

步骤 2

剁成西红柿碎

步骤 3

将西红柿汤汁挤出留下柿子肉

步骤 4

挤出的西红柿汤汁

步骤 5

挤出的西红柿汤汁里放入适量面粉

步骤 6

用西红柿汤汁和成面团，静置30分钟

步骤 7

鸡蛋打散备用

步骤 8

不粘锅加少许橄榄油

步骤 9

将蛋液倒入锅内

步骤 10

炒成鸡蛋碎

步骤 11

香葱剁碎

步骤 12

将西红柿肉与鸡蛋碎香葱碎混和

步骤 13

加入少许橄榄油拌均即可

步骤 14

面团静置后取适当大小做成饺子皮

步骤 15

包馅

步骤 16

成品

步骤 17

西红柿饺子成品

步骤 18

香菇牛肉胡萝卜馅饺子成品

西红柿鸡蛋饺子的小贴士

往西红柿汤汁里加面时要一点点的加，防止面团过硬或过软，面最好和的稍软些 饺子皮一定要擀的薄些，小宝宝吃的饺子皮一定要薄要软。1岁前宝宝不可食盐，所以饺子里不要放盐。

菜谱创建时间：2013-04-25 15:32:46