凉拌芦笋

作者： 木可厨房

春天也是减肥的好季节，这道凉拌芦笋也是专门为减肥的童鞋量身定做的，芦笋不但营养丰富，而且热量也很低，常吃对于减肥有很好的辅助作用。

用料

• 芦笋
• 香油
• 盐
• 糖

凉拌芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋去老根和皮

步骤 2

用擦丝刀把芦笋擦成丝。（直接切丝也可以，只是芦笋细比较难切。）

步骤 3

芦芛丝入开水锅焯1分钟左右至熟

步骤 4

充分挤干的芦笋加香油，盐和糖

步骤 5

拌匀即可。（焯水的芦笋一定要充分挤干，水份太多影响口感，不脆爽）

菜谱创建时间：2013-03-22 23:18:27