西红柿鸡蛋炒面片

作者： 新乐园

用料

• 豆角
• 西红柿
• 鸡蛋
• 拉面饼 2块
• 葱
• 油
• 清水
• 盐
• 糖
• 蔬菜味精
• 花椒粉
• 番茄酱

西红柿鸡蛋炒面片的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净后切成小块，用适量的盐和糖腌制。豆角洗净斜切成节，鸡蛋打散葱剁碎

步骤 2

坐锅热水，锅开后，揪面片。开小火，面片不宜揪的太薄要厚一点炒起来更好

步骤 3

锅开后，将面片捞出过凉水

步骤 4

热锅倒油先炒鸡蛋，成型后，捞出

步骤 5

锅内倒油炝葱花

步骤 6

炒西红柿放入一点番茄酱

步骤 7

出红汤后放豆角翻炒少许

步骤 8

放入面片

步骤 9

翻炒，用少许盐、蔬菜味精、花椒粉调味，最后将鸡蛋放进面片锅内，翻炒均匀后撒上葱花，即可

菜谱创建时间：2013-03-27 23:06:06