花生酱戚风

作者： 小潺zh

用料

• 颗粒型花生酱 50克
• 低粉 60克
• 蛋黄 4个
• 细砂糖 30克
• 花生油 40克
• 水 40克
• 蛋白 4个
• 柠檬汁 几滴

花生酱戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打匀

步骤 2

加入玉米油拌匀

步骤 3

加入花生酱拌匀

步骤 4

加入水拌匀

步骤 5

筛入低粉

步骤 6

拌匀

步骤 7

蛋白加柠檬汁打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态

步骤 8

取1/3蛋白混合蛋黄糊

步骤 9

再混合混合均匀

步骤 10

面糊倒入模中，震去气泡

步骤 11

预热烤箱，上下火，中下层，160度50分钟

菜谱创建时间：2013-03-28 23:08:38