拌香椿

作者： 子瑜妈妈

用料

• 香椿 150克
• 柠檬酱油沙拉汁
• 芝麻油

拌香椿的做法步骤

步骤 1

将香椿清洗干净

步骤 2

烧开一锅水，下如香椿

步骤 3

焯熟香椿

步骤 4

捞出香椿，沥干水分

步骤 5

装入碗中

步骤 6

撒入适量的细盐，淋入适量的米醋、芝麻油，拌匀即可食用

步骤 7

或者可以直接选择调味汁，我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油，味道很好

拌香椿的小贴士

1.香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食； 2.香椿含亚硝酸盐，所以必须焯水后再食用； 3.一般人群适用，请适量食用。

菜谱创建时间：2013-03-13 18:35:27