肉沫酸豇豆

作者： 80后男人的厨房

用料

• 酸豇豆 一小把
• 肉末
• 红辣椒
• 水
• 油
• 姜末
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 鸡精

肉沫酸豇豆的做法步骤

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步骤 1

酸豇豆用水浸泡一下,捞出切成小段，干红辣椒切碎

步骤 2

锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒

步骤 3

然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精,因为酸豇豆本身就是咸的,所以就不用加盐了

菜谱创建时间：2011-03-28 00:10:55