方形松露巧克力

作者： 小潺zh

用料

• 72%黑巧克力 300克
• 动物性淡奶油 133克
• 香草精 5克
• 无盐黄油 20克
• 可可粉 表面装饰
• 抹茶粉 表面装饰

方形松露巧克力的做法步骤

步骤 1

黑巧克力切碎

步骤 2

淡奶油放入锅中加热

步骤 3

加入黄油煮至融化

步骤 4

淡奶油黄油液倒入黑巧克力碎中

步骤 5

加入香草精拌匀

步骤 6

模具垫硅油纸

步骤 7

巧克力溶液倒入模具中抹平表面

步骤 8

冷藏至巧克力完全凝固

步骤 9

脱模后，切成长条,再切成小方块

步骤 10

蘸上可可粉

步骤 11

包上巧克力锡纸

菜谱创建时间：2013-03-12 21:12:37