香菇冬瓜

作者： 80后男人的厨房

冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错，试着做一下吧！

用料

• 香菇
• 冬瓜
• 虾米
• 姜丝
• 水 半碗
• 盐
• 香油
• 葱花

香菇冬瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用

步骤 2

锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开

步骤 3

大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2011-03-26 23:21:48