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杂果汤圆沙拉的做法
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杂果汤圆沙拉

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作者: 笛子
笛子

杂果汤圆沙拉的用料

杂果汤圆沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在糯米粉中一点点倒入温水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团,醒15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生去皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料理机的干磨杯,打成粉状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1大勺的蜂蜜,调成湿润的花生馅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米团分成10克每个的小剂子,花生馅分成5克每个的小球,取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入一颗花生馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水,沸腾

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入汤圆,不断用勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮在水面,变大变软即可捞出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤圆捞出后,放入凉水中过凉一下然后捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉切块,苹果和草莓洗净,分别切块,蜜桔去皮摘去桔络

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把处理好的水果放入容器中,倒入汤圆

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上沙拉酱,拌匀即可

杂果汤圆沙拉的小贴士

1、传统汤圆馅放猪油太过油腻,这里用蜂蜜代替,不但可以增加甜味,也让馅料湿润不干 2、因为汤圆用来拌沙拉,所以汤圆的个头不能太大,馅料也不能太 3、煮好的汤圆过一下凉水,汤圆的形状和口感都更适合拌沙拉,沙拉中的水果可以随个人喜好变化 4、如果觉得沙拉酱热量过高,可以用浓稠的酸奶代替

菜谱创建时间:2013-02-22 19:50:38
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