泰式大拌菜

作者： 塞北主妇

凉拌菜中，还是更喜欢泰式大拌菜，因为是用泰式甜辣酱拌的，加点醋，酸酸甜甜，很爽口，很开胃，拌一大盘子全部都吃光。

用料

• 绿豆芽
• 菠菜
• 胡萝卜
• 豆腐皮
• 粉丝
• 泰式甜辣酱
• 盐
• 醋

泰式大拌菜的做法步骤

步骤 1

绿豆芽择去根部，洗净；菠菜择去根部和黄叶，洗净，切成跟绿豆芽差不多的段；豆腐皮切丝；粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝

步骤 2

锅里放水，烧开，依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜，焯水，捞出，过凉水

步骤 3

把过了凉水的上述食材放入盆中，还有胡萝卜丝，加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精，潘匀即可

菜谱创建时间：2013-02-21 23:16:02