白灼芥兰

作者： olivia85

用料

• 芥兰 1小把
• 葱 1/3（切丝）
• 姜 少许（切丝,不爱吃姜的同志可以省略这部）
• 生抽 2大勺
• 鸡精 1小勺
• 糖 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 蚝油 1小勺

白灼芥兰的做法步骤

步骤 1

将芥兰洗干净并去掉梗上的老皮

步骤 2

焯水大概2分钟

步骤 3

然后放入冷水（这样芥兰会比较脆）,将沥干水分的芥兰摆放在盘里

步骤 4

锅内少许油放入姜丝葱丝煸炒出香味

步骤 5

捞出放在芥兰上

步骤 6

锅内倒入生抽,糖,鸡精,盐，蚝油煮沸后淋在芥兰上

菜谱创建时间：2013-02-18 16:51:01